400-808-1171

手机官网

联系我们

首页联系方式

服务电话:
400-808-1171
地址:山东省青州市荣利街1118号
邮编:262500
销售部:
殷经理: 137-9169-9247
于经理: 150-9512-7462 

 

在线留言

底部版权

 山东捷远电气股份有限公司 地址:山东省青州市荣利街1118号 鲁ICP备14006162号 网站建设:中企动力潍坊

 

>
>
春茶来了!怎么喝你懂吗?

人才招聘

春茶来了!怎么喝你懂吗?

作者:
发布时间:
2014/04/24
【摘要】:
普洱茶  普洱茶是以普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,肉质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。 冲泡方法:取茶碗(最好是盖碗),投茶5克左右,用高温沸水进行冲泡。第一次浸泡时间控制在15秒以内,不要喝要倒掉(叫洗茶),再次注水,浸泡时间根据个人爱好而定。如果喜欢喝浓一点就多泡一会,喜欢淡一点就少泡会儿,最长不超过30秒。       
普洱茶
 
 普洱茶是以普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,肉质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。
 
冲泡方法:取茶碗(最好是盖碗),投茶5克左右,用高温沸水进行冲泡。第一次浸泡时间控制在15秒以内,不要喝要倒掉(叫洗茶),再次注水,浸泡时间根据个人爱好而定。如果喜欢喝浓一点就多泡一会,喜欢淡一点就少泡会儿,最长不超过30秒。
 
 
 
 
 
 
 
祁门红茶
 
 产于安徽祁门县一带。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽。颜色乌润,俗称“宝光”。香气香甜持久,又似兰花香,俗称“祁门香”,汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚。
 
冲泡方法:用沸水温茶具,使茶具均匀受热。取5克左右茶叶放入紫砂壶中,加入沸水,洗茶重在一个“快”字,不求将茶味泡出,只需让茶叶均匀受热,唤醒茶香即可。之后将泡好的茶汤倒入公道杯,将茶汤分到小直口杯中。闻茶香,品茶味,祁门红茶有天然的果香,口感甘醇馥郁。
 
 
 
 
 
洞顶乌龙茶
 
 产自台湾鹿谷附近冻顶山,茶区海拔600—1000公尺,山多雾,路陡滑,上山采茶都要将脚尖“冻”起来,避免滑下去。茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,香气清雅,喉韵回甘浓郁且持久。
 
冲泡方法:温杯和洗茶,以高冲的方式将沸水倒入茶壶中。盖上壶盖,期间,不断的用开水淋浴茶壶,以3次为佳,内外高温才能使浓郁的茶香完全的散发出来。接着将泡好的茶汤倒入公道杯中,要低倒,快速。将公道杯中的茶汤分到小口杯里,浓郁的茶香即可即弥漫在空气中。
 
 
 
 
 
武夷大红袍
 
 素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王。因早春茶芽萌发时,远望通树艳红似火,若红袍披树,因此得名。产于福建省武夷山,以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香。
 
冲泡方法:温杯和洗茶。弃去洗茶之水,倾入沸水,盖上壶盖泡4—5分钟,期间要用沸水从浇注壶身,以3次为佳,高温之下才能使浓郁的茶香充分散发出来。将泡好的茶汤倒入公道杯中,低倒,快速,防止茶香飘逸。将公道杯中的茶汤分到小口杯里,即可品茶香,观茶形。
 
 
 
太平猴魁
 
 外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。
 
冲泡方法:首先使用80℃左右的开水温玻璃杯。之后取适量茶叶(7-8片)放入玻璃杯中,根部朝下,赏茶形。接着洗茶,将80℃左右的开水沿着杯壁倒入茶杯中,快速洗茶。最后泡茶,先加入杯子容量1/3的开水,1—2分钟后再加满水。
 
 
 
黄山毛峰
 
 产于安徽太平县以南、歙县以北的黄山。茶芽格外肥壮,柔软细嫩,叶片肥厚,经久耐泡,香气馥郁,滋味醇甜,成为茶中的上品。嫩绿油润,细扁如雀舌,芽似锋;白毫显,色似象牙。毫香清新持久,滋味醇厚回甘;汤色杏黄清澈。
 
冲泡方法:用75—85℃的开水,冲淋陶瓷盖碗,使其充分均匀受热。接着用茶匙取3—5g茶叶放入盖碗。接着开始泡茶,先加入适量的75—85℃的开水,以覆盖茶叶为佳,盖上杯盖。1—2min后,再沿杯壁加满开水,即可品茗香。
 
 
 
六安瓜片
 
  经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。焙,制作过程十分考究。黛绿泛黄,外形平展,每一片都不带哑和茎梗,微向上重叠,形似瓜子。香气清高,汤色清澈,滋味回甜。
 
冲泡方法:将烧开的水凉温大概到75—85℃,用烧开的水沿着杯沿四壁倒入,温杯。用茶匙取3g茶叶放入玻璃杯。倒入适量温开水,以覆盖茶叶为佳。轻轻摇动茶杯,使茶叶完全吸附水份,散发香味,搁置3分钟左右。沿着杯壁加满水冲泡,观茶型,闻茶香,品茶汤。
 
 
 
西湖龙井
 
 产于浙江杭州西湖周围的群山之中。色泽嫩绿泛黄。外形扁平光滑,苗锋尖削。汤色嫩黄(绿)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽浓醇。
 
冲泡方法:温杯取茶后,待开水凉至85度左右,高提水壶冲入水,已覆盖所有茶叶为佳。摇香30秒左右,手捧玻璃杯,朝一个方向轻轻摇动,让茶叶湿润均匀受热。再用悬壶高冲法注入开水至九分满,35秒后,即可饮用。品饮时,杯中茶水喝到一半时,就可以续水了,冲泡的时间,是要随冲泡次数而增加。
 
 
 
洞庭碧螺春
 
 产于江苏省苏州市太湖洞庭山。条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。色泽银绿,翠碧诱人。香气清爽持久;滋味鲜爽味醇;汤色嫩绿明亮。
 
冲泡方法:烧水,凉温大概到75-80度,用烧开的水温杯。首先,盖碗倒入2/3的水,然后用茶匙取3-5g茶叶放入盖碗。然后洗茶,好的碧螺春的茶毛很多,泡茶前先洗茶,洗去茶毛,洗茶速度要快。接着,倒掉洗茶的水,沿着盖碗壁沿四周,将温水注入。最后,观察茶叶在水中冲泡的模样,品茶。
关键词:

产品中心